記事一覧

6月のほっこりテーブル。

お仕事が終わった夕方。縞々のテーブルクロスをぱっと広げて、気分を変えて。チョコレートクッキーで、ほんの少し甘い休憩を。今日はほっこりと過ごしたくて、木製のプレートとグラスを併せました。お店にも木製の食器がいくつかありますが、木製アイテムは、季節を問わず年中使える優れもの。だんだんと茶系の陶器が少し重たく見える時季になるので、そんなときには木製アイテムがおすすめです。6月も、もう最後の週末ですね。早...

続きを読む

あたたかなお茶と、灯りと。

昨日本日と、特集のご来店、ご注文をありがとうございます。今回は2本立てでたっぷりとご紹介いたしましたが、皆さまお愉しみいただけましたでしょうか。お店にはまだまだたくさんのアンティークと図鑑をご用意してお待ちしておりますので、この後もどうぞごゆっくりお愉しみいただけましたら幸いです。梅雨入りしてからというもの、ほぼずっと雨の東京。今日はお仕事終わりに、しとしと雨音を聞きながらあたたかな黒豆茶を淹れま...

続きを読む

桜、香る。

今日は朝から寒いなぁと思ったら、夕方頃にちらちらと雪が降りました。もう3月だというのに、本当に今シーズンは雪が多いですね。まだ寒い日もありますが、この時季は春らしい商品がたくさん出回る頃。特に桜の香りが大好きな私は、この時季がとても愉しみです。この間(と言っても、もうだいぶ経ってしまいましたが)大好きな洋菓子店のヨーヨー・マカロンというお気に入りの焼き菓子に桜フレーバーが季節限定で出たのでさっそく...

続きを読む

お好きなチョコレートは、何ですか。

好きなチョコレートは何かと尋ねられることがあったなら、今の私はオランジェット、そう答えるかもしれない。オレンジのコンフィに、チョコレートでコーティングしたフランス菓子。大人になってから好きになったお菓子です。特にご近所の洋菓子店のものがお気に入りで、オレンジの皮を10日間シロップで煮詰めて作られているのに全然甘くなくて、ほど良く苦みが取れてまあるくなったオレンジの香りがひとくちごとに品の良い余韻を残...

続きを読む

朝食のスコーンとプレート。

大好きなざくざくのスコーンを作れるようになってから、それが朝ごはん代わりになることも多くなりました。レシピの分量からお砂糖を少量にとどめて、お塩をちょっぴり多めに。そうすると、朝ごはんにもぴったりの味になります。生クリームやジャムなしでも十分いただけるのですが、今朝は久しぶりにそえて愉しみました。プレートは、お気に入りのBOCHのベージュ色のものを。ほっこりとした焼き色も、生クリームのような白色もこの...

続きを読む

今年最後の、乙女の花カフェ。

今年最後の特集「乙女の花カフェ。#06」は、いかがでしたか。無事に特集を終えてほっとした私も、ステンレスポットにトレイ、お花柄の食器を揃えて今日は乙女の花カフェです。ケーキはちょっと珍しい、フランボワーズのモンブランを。今年最後の締めくくりですので、乙女色のかわいらしいケーキにしてみました。お店は昨日で仕事納めでしたので、こんなふうに気持ち的にも少しゆっくりとおうちでティータイムを過ごすのは何だか久...

続きを読む

お持たせのケーキ。

嬉しいことに友人からチーズケーキのリクエストをもらうことが多いのですが、でも、ホールで焼いたものをお持たせするのはちょっと大変。そんなふうにぼんやり思い続けていたふとこの間、大きすぎず小さすぎずの、ちょうど良い使い捨てのアルミ型が目に留まって、これならちょっとしたお持たせができそう、と週末にさっそく試し焼き。前回よりも風味をぐっと上げて、再び紫いものチーズケーキを。使い捨てのアルミ型を使うこと自体...

続きを読む

秋冬のプレートと言えば。

秋冬になると、お店にあるBOCHの食器もお嫁入りがぐんと増えます。そうしてやっぱり、私のおうちでも出番が多くなります。ちょうど週末に、こちらでも何度かご紹介しているピカソルさんの塩キャラメルのパウンドケーキが手に入ったので、NOIXのデザートプレートに併せました。BOCHの食器は、デコラティブなそれよりも、素朴なお菓子やお料理がとてもよく似合います。パウンドケーキにクリームを適当に乗せたって大丈夫。それさえも...

続きを読む

紫いものチーズケーキ。

前回の更新から今日までの約2週間のあいだに、東京も風が涼しくなって、やっと初秋を感じられるようになりました。皆さまも秋を愉しんでいらっしゃるでしょうか。この連休はバタバタと買い付け準備をしながらも、休憩を兼ねて、久しぶりにチーズケーキを焼きました。この間のスコーンで使った紫いものパウダーを使って、秋らしい、紫いものチーズケーキです。ケーキの色よりもほんのり薄くした紫いもの生クリームとりんごのフルー...

続きを読む

秋を感じるスコーン。

昨日、今日とミニ特集にたくさんのご来店とお買いものをありがとうございました。6月に続き、今回も2本立てでご紹介いたしましたが、BOCH展よりも図鑑展の方が好評だったようです。きっとBOCHの食器がいちばん活躍するのは、もう少し寒くなる頃かなと思っています。あたたかみのある食器が恋しくなりましたら、ぜひまた覘いてみてくださいね。それから、メルマガなどでもお知らせしておりますが、明日13日(金)は臨時休業をさせて...

続きを読む

Calendar

05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

Plofile

アンティーク食器と雑貨のネットショップ
lincs.[リンクス]の店主erico.です。

lincs.のこと、日々のことを
写真とともに少しずつ綴っています。
どうぞゆっくりご覧くださいね。

▼lincs.はこちらからどうぞ
lincs.
▼Twitterアカウント
http://twitter.com/lincs_shop
▼Instagramアカウント
http://Instagram.com/lincs_antique

▼ブログランキングに参加中です。
買い付け中もポチっと応援くださいね。
ブログランキング・にほんブログ村へ

当サイトに掲載の写真および文章の
無断使用・転載を一切禁じます。

Search

Archive