記事一覧

イラストレーター SAAYAさんの個展。

lincs.のお客さまでもあるイラストレーターの SAAYA MASAKI さんから、とってもかわいい個展のご案内をいただきました。ティータイムに眺めては、うきうきとしています。いつもかわいくて、ついつい微笑んでしまうSAAYAさんの愛らしい作品群。今回の個展で配付中のフリーペーパーは、SAAYAさんの大好きなアンティーク特集。こちらも必見です!9月25日(火)まで、東京・目白にて開催中です。近郊の皆さまも、ぜひご覧になってみて...

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続々・ディナープレートの魅力。

今日は、かねてよりお伝えしたかったディナープレートの魅力を再びお伝えするべく、シリーズ3回目の記事です。過去の記事はこちら→★皆さまがお使いになる際のヒントになりましたら幸いです。先月の特集でご紹介したマーガレットのディナープレートは、私も私物として購入したほどのお気に入りです。この素敵さは、私の買い付け人生の中でも間違いなく上位に入る1枚でした。このプレートいっぱいの素敵な絵柄を活かせる使い方をずっ...

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フミノテさんのおいしいお菓子。

大阪十三にあるお菓子と喫茶のお店、フミノテさんのお菓子。フミノテさんのクッキーは、ひと口ごとにおいしい波がふわっとわきあがる。1回では決して終わらない。何度も何度もやってくる、おいしくて幸せなひととき。シンプルなお菓子だからこそ、素材の見極めや組み合わせにフミノテさんのこだわりや想いを感じます。妥協することなく、いつも試作を続ける姿勢も本当に感服するところです。そういうお店のものは、おいしいに決ま...

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カップ&ソーサーでティラミスを。

お仕事の合間を縫って、兼ねてよりリクエストのあったティラミスを作りました。今回はモールドに作ったティラミスとは別に、アンティークのC&Sにも作ってみました。透明なグラスやプレートに盛り付けるのも素敵だけれど、こうしてソーサーがセットされたものだとちょっと特別感が出て、いつもとは違う別の愉しみ方ができます。おうち用なので甘くならないようシンプルに仕上げましたが、イチゴやベリー、クリームをちょっぴり盛り...

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梅雨に合う、フレッシュミントティー。

雨や曇り、湿度の高い日が多くなり、梅雨らしい季節になってきました。そんな季節に合うのが、ミントの葉っぱをざくざくと入れたフレッシュミントティー。ヨーロッパでよく飲まれている飲み物のひとつで、特に、私が買い付けで巡るオランダでは定番中の定番。ほとんどのカフェにある飲み物です。数年前は自分で育てたミントで淹れていましたが、外での栽培ではどうしても葉ダニや小さな虫の駆除がしきれず、今はスーパーで手に入る...

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ティータイムを愉しくするアイテム。

こちらのブログでは、今年最初のご挨拶になりますね。遅ればせながら、今年も1年どうぞよろしくお願いいたします。皆さまがlincs.を通じて素敵な暮らしや気持ちになれますように、今年もより腕に磨きをかけていこうと思います。きらきらと輝くような、皆さまとの素敵なご縁を今年も愉しみにしております。さて、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、昨年11月頃より、ブログとTwitterの役割を分けています。現在、ブログは...

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今日は乙女の花カフェで。

先日の5周年のご挨拶のあと、お客さまからお祝いのメッセージをたくさんいただきました。皆さま、ありがとうございます!やっと、開梱作業の終わりももう少し、というところまで来ました。開梱作業とひとくちに言っても、開梱と同時にクリーニング、仕分け、商品一覧作成も一気にやるため、毎回本当に時間と根気が必要な作業です。まだ終わったわけではないので気が抜けませんが、特集再開は、予定どおり11月下旬頃になると思いま...

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秋の定番ティータイム。

毎年9月の東京は暑い日がもっとあるのですけれど、今年は涼しくて、秋が長く感じられます。外の空気も、ほんのり秋の匂いがし始めました。今日もたくさんの梱包が終わって日が暮れ始めた頃、ほっとひと息、秋らしいティータイムを。秋冬の季節がいちばん似合うBOCHのC&Sを取り出して、毎年愉しみにしている、秋限定の三國屋善五郎さんの栗のほうじ茶を淹れました。このC&Sとお茶の組み合わせは、私の大好きな、秋冬の定番スタイ...

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秋の気配を感じる朝に。

暑い日がずっと続いていた東京も、今日はぐっと暑さが和らいで、空も風も、ほんの少しだけ秋の気配。毎日いくつかの中から朝食用のプレートを選ぶのですが、今日は迷わず、BOCHのプレートにしました。秋の気配がすると、やっぱりほっこりとしたBOCHの食器が恋しくなります。先週久しぶりに焼き上げた朝食用スコーンに、友人からもらった北海道日高産のアカシア蜂蜜と、たっぷりの生クリームをそえて。あたたかな黒豆茶も淹れました...

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おすすめのケーキ屋さん。

先日お客さまから、ブログで紹介していたお菓子とキャンドルを買いました、という嬉しいメッセージをいただきました。載せているのは、本当に私のお気に入りだけなので、アンティーク以外でもお客さまと同じものを共有できることをとても嬉しく思いました。ということでお調子にのって(笑)今日はおすすめのケーキ屋さんをご紹介いたします。東京では千川、中目黒、上野に店舗と神戸にもカフェがあるフランス人パティシエさんの洋...

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