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スコーンに合うジャム作り。

歩粉さんのレシピ本のおかげでおうちでもおいしいスコーンが作れるようになった今、今度はそれにそえるジャムにもこだわりが出てきてしまいました。先日、そのスコーンに合うおいしいジャムを作るため、レシピなしで気ままにジャム作り。私の大好きなものをぎゅっと詰めようと思って作ったのは、りんごとローズマリーとシナモンのハーブ系ジャム。ただ、材料を決めていざ作ってみると、ドライのローズマリーが火を通しても全然やわ...

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