わたしの雑記帖。

大変お待たせいたしました、約3か月ぶりの特集再開のお知らせです。今回の特集は、『心に沁み込む、ぬくもりのアンティーク。』オープン当初から、こうしたテイストのものを毎年、ずっと変わらずご紹介をしつづけてきました。定番でもあるBOCHを含むあたたかなアンティークを扱うことはlincs.の根幹でもあり、また、私自身もこうしたものに囲まれながら暮らし、心身ともにあたたかく支えてもらってきました。暮らしにも心にもあた...

大阪十三にあるお菓子と喫茶のお店、フミノテさんのお菓子。フミノテさんのクッキーは、ひと口ごとにおいしい波がふわっとわきあがる。1回では決して終わらない。何度も何度もやってくる、おいしくて幸せなひととき。シンプルなお菓子だからこそ、素材の見極めや組み合わせにフミノテさんのこだわりや想いを感じます。妥協することなく、いつも試作を続ける姿勢も本当に感服するところです。そういうお店のものは、おいしいに決ま...